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品牌鍋具推薦站-日本製《長谷園伊賀燒》冷熱兩用 陶珍菜蒸煮調理盤(小)

 

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《長谷園伊賀燒》冷熱兩用●陶珍菜蒸煮調理盤(小)

一般人對於微波食品總抱有一種「真的會好吃嗎?」的懷疑態度,其原因是因為比起長時間燉煮的食物,微波食品似乎較不容易入味。

來自日本伊賀地區琵琶湖深處的土質,富含有機物質蓄熱性及吸水性高,也因此被稱為「會呼吸的土」,利用其粗土所製作出的鍋具,具遠紅外線效果,能長時間蓄熱及保溫為最大特徵。




也因此即使是利用微波爐烹調,短時間就能夠將食材蒸熟,即使已經熄火,鍋體本身仍會因其優良的蓄熱性繼續替食材加熱。使用前請先將鍋蓋沾取水份


《加熱》

蓋子所吸收的水份,經過加熱後轉變為水蒸氣,再加上遠紅外線效果,因此能再短時間煮熟食材能夠保持蔬菜鮮脆口感,魚肉類甘甜多汁,食材養份不流失,符合現代人的健康飲食觀念。






《保冷》
利用氣化熱能加強其保冷性,適合夏季享用冷盤、醃漬小菜、涼麵或生魚片時使用。

備註
※使用前請先將鍋蓋沾取水份。
※本商品為手工製作,因此每件商品的尺寸、顏色等可能與相片有些許差異。


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