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《長谷園伊賀燒》日式釜鍋飯風味●炊飯專用土鍋
(3-4人份) 
「日本的釜鍋飯好美味!在家也能煮出這種口感嗎?」
來自日本伊賀地區琵琶湖深處的土質，富含有機物質，其粗土能製作出多孔穴、蓄熱效果佳的土鍋。
用土鍋炊飯最困難的就是火候的控制，本商品鍋蓋部份為兩層構造設計，當蒸氣由鍋蓋孔穴冒出時即可熄火，接下來僅需靠鍋內高溫蒸煮即可，完全不需要調節火候，是劃時代性的新商品。在家也能輕鬆煮出如日本釜鍋飯口感的米飯。
「不黏鍋，保溫性佳」
來自伊賀的粗土如同會呼吸般，能釋放出多餘水份，讓白飯不黏鍋。另外優越的保溫性，直接端上餐桌也不容易冷卻，能一直吃到熱騰騰的白飯是最幸福的事!
「變化豐富」
只要在蒸氣冒出後再持續加熱一分鐘左右，就能煮出香氣四溢的鍋巴飯。
加入糙米、菇類及其他食材，快來創造自家風格的土鍋飯。
「使用方法五步驟」
1.) 洗米之後將水份瀝乾
2.) 加入適量水份浸泡：約20分鐘。
3.) 依序將內鍋蓋與外鍋蓋組合完成
4.) 炊飯：建議使用中強火，所需時間約10~15分鐘。
˙蒸氣由鍋蓋冒出後的1~2分鐘後即可熄火
˙其過程不需再調整火候
˙於此步驟時多加熱1分鐘左右則可製做出鍋巴飯
5.) 蒸煮：熄火後再利用餘熱蒸煮20分鐘即可
※米量、水份及所需時間，詳細請參考商品內附說明書
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